２月１７日（火）の給食

牛乳
おからいりコロッケ
　じゃが芋、さつま芋を蒸してつぶして、おから、豚肉
　玉ねぎ、ひじきなどを炒めた具を混ぜてコロッケにし
　ました。さつま芋の甘味がおいしいコロッケです。
　おからは豆腐を作る時に出るものですが、食物繊維が
　多く含まれる食品です。
　朝から９００個近くのコロッケを作りました。
しらすあえ
　小松菜、もやし、人参等をゆで、しらす、しょうゆで
　和えました。さっぱりした和え物です。
すりごまの味噌汁
　煮干しでだしをとって、大根、わかめ、とうふを入れて
　最後に白すりごまをたっぷり入れて作りました。
　ごまの香りが良い味噌汁です。

★　今日の給食のカロリー　★
　低学年　５９３ kcal
　中学年　６５９ kcal
　高学年　７２４ kcal