１月２８日（水）の給食

牛乳
わかめご飯
　さっぱりした塩味のわかめご飯。ごまも入れて香りをよく
　しました。
おろしソースの小松菜豆腐ハンバーグ
　えどがわおいしいメニューグランプリの受賞メニュー。
　区内の中学生が考えたメニューです。（給食向けに少しアレンジはし
　ています。）
　ハンバーグの中に豆腐、小松菜を入れて柔らかい食感のハンバーグ
　でした。ソースは、今が旬の大根を使ったおろしソースです。
　大根には消化を助ける酵素も入っているので、肉料理によく合い
　ます。
ごまあえ
　小松菜、キャベツ、もやし、人参をゆでて、練りごま、すりごま、
　しょうゆ、砂糖などで和えました。練りごまが入ると濃厚なごま
　あえになります。
のっぺい汁
　東北地方等の郷土料理。地方によってはのっぺ、のっぺ汁など少し
　呼び名が違いますが、どれも季節の野菜がたくさん入り、とろみが
　ある料理です。
　寒い時期にぴったりの体が温まる汁です。

　★今日の給食のカロリー★
　低学年　５７３ kcal
　中学年　６３７ kcal
　高学年　７００ kcal