５月１４日（水）の給食
牛乳
ツナフランス
　ソフトフランスパンにツナ、マヨネーズをまぜた具を挟み、チーズをのせて
　焼きました。
ハンガリアシチュー
　ひき肉が入ったトマト味のシチューです。
　マーガリンと小麦粉を炒めてブラウンルーを作りました。ルーはシチューの
　濃度をつけるのに使いますが、そのほかパン粉も入れて作りました。
　ルーだけだと油をたくさん使いますが、パン粉をいれると油の量を抑えられ、
　さっぱりした味に仕上がります。
　家庭でも、カレーやシチューのとろみが足りない時にパン粉を入れてみて
　ください。ダマになりにくく、良いとろみがつきます。
れんこんこんサラダ　
　れんこん、だいこん、コーン、きゅうりが入ったサラダ。
　マヨネーズ、しょうゆ、ごまで作ったドレッシングであえました。
　れんこんがしゃきしゃきしていておいしいです。
かわちばんかん
　さわやかな酸味があるみかんです。

　★　今日のメニューのカロリー　★
　　　低学年　５８１ kcal
　　　中学年　６４６ kcal
　　　高学年　７１０ kcal