４月１４日（月）の給食
- 公開日
- 2014/04/14
- 更新日
- 2014/04/14
給食室より
４月１４日（月）の給食
牛乳
マーボー丼
ごはんにマーボー豆腐をかけます。
マーボー豆腐は中国四川省の料理で、山椒や豆板醤で
辛みをきかせた料理です。
給食では少し豆板醤を入れましたが、辛くないように
仕上げてあります。
ねぎとわかめのスープ
ねぎ、わかめの他、じゃが芋やえのきだけ等も入った
スープです。
とんこつ、鶏ガラでおいしいだしをとって、さっぱりした
スープにしました。
フルーツ寒天
りんごジュースにパイナップルを細かくして入れました。
寒天液をバットに流して固め、１人１個になるように切り
分けました。
りんごジュースの甘味とパイナップルの酸味がおいしい
寒天です。
