１月２９日（火）の給食

今日から５年生はウインタースクールです。

今日の給食

牛乳
なめこうどん
　るつりとしたなめこがはいったうどんです。
ごへいもち
　ごへいもちは長野県の郷土料理です。岐阜などでも作られるようです。
　もち米、ふつうの米を柔らかく炊き、つぶしておもちのようにします。
　小判型にしてから一度オーブンで焼き、上に味噌だれを塗って再度焼きました。
　
　本来は串に刺して、いろり等で焼きますが、給食では串に刺すことはできないので、
　小判型にしました。
　味噌にはごまやアーモンドなども入っているので、香ばしく仕上がりました。

おひたし
　かつお節でゆで野菜をあえました。
　かつお節の風味がおいしい和え物です。
果物
　スイートスプリングスというみかんです。
　みかんとハッサクのかけあわせです。