今日のこんだては…

・ごはん　カルちゃんふりかけ
・牛乳
・レバーの甘辛ソース
・大根のおかか胡麻和え
・なめこ汁　　　　　　　　です。

　レバーは好き嫌いが分かれるところですが、本校の給食室ではひと手間をかけて臭みもなく好評です。そのひと手間とは、下味をつける前に茹でることです。衛生的にも、レバーのドリップもなく安心です。
　なめこ汁は、多少の残りがありましたが、レバーはほとんどありませんでした。