今日のこんだては…

・野菜あんかけ丼
・牛乳
・大根とちくわの煮物
・白玉フルーツポンチ　　　　です。

　今日は、野菜のあんかけ丼の中にかぼちゃが入った和風あんかけです。しょうゆベースのあんにかぼちゃの甘味があって美味しく頂きました。秋が深まると、煮物がおいしいです。ちくわやかつおだしの含んだ大根が好評で残りが少なかったです。
　白玉は、豆腐の水分で練った手作りです。手間のかかった献立の時は、白玉団子を注文するのですが、今日は手作りの良さでポンチの蜜の味が染みておいしい白玉でした。それが伝わったのか残りはほとんどありませんでした。