今日のこんだては…

・チキンライス
・牛乳
・魚のレモン揚げ（トルコ風マリネ）
・マッシュルームのスープ
・リンゴの寒天ポンチ　　　　　　　　　です。

　今日は、世界の料理から「トルコ」です。
　トルコは、世界3大料理のひとつで幅広いメニューの中から、魚のマリネとマッシュルームのスープです。マリネにはレモンを添えてさわやかに仕上げました。スープは、マッシュルームの香りのポタージュでコクがあるスープになりました。