今日のこんだては…

・ごはん
・カボチャ豆じゃこの揚げ煮
・牛乳
・ラフティー
・ゴーヤチャンプルー
・もずくのみそ汁
・パインアップル　　　　　です。

　今日は、沖縄慰霊の日ということで沖縄県の郷土料理にしました。
　沖縄で亡くなった方々の慰霊と恒久的な平和を祈念するこの日のことを、給食委員会の放送で話をしました。プラスゴーヤは「ニガウリ」と呼ばれていることや沖縄県の長寿につながる食材であることをお話ししました。
　「ゴーヤチャンプルー」と献立名を読まれると、「うげー…ゴーヤか…」という声が。しかし、「給食室で苦くないように調理してくださいました」のフォローが効いたせいか思いのほか残りが少なかったようです。

　今日は、パインの皮でアートをがんばってくれましたので、ご紹介します。