今日のこんだては…

・ごはん　ごま塩
・牛乳
・豚肉とこんにゃくのカツ風
・小松菜ともやしのごま和え
・芋とわかめのみそ汁
・ニューサマーオレンジ　　　　　　です。

　カツ風は、こんにゃくを醤油で味つけたものを薄切りの豚肉でくるんだ後にパン粉の衣をつけて焼きました。見た目は肉厚なカツですが、中身はこんにゃくです。ヘルシーでありながら、見た目も食べごたえも十分でした。５月２９日は、こんにゃくの日ということで、こんにゃくのアレンジ料理でした。