今日のこんだては…

・ごはん
・えのきの佃煮
・牛乳
・五目卵焼き
・白菜とりんごの和え物
・のっぺ汁
・はるみ　　　　　　　　　です。

「和食は残りがちな傾向にある」と何度か書かせていただきましたが、卵焼きは話が違います。
具だくさんの野菜と鶏ひき肉から出るうまみとたまごが混ざり合い、おいしいです。
エノキの佃煮も、えのきとあおさのりのうま味が一層おいしさとなっています。
「市販のものよりも、給食の佃煮の方がおいしい」と、自信をもって言えます。
今日も空っぽの食缶が、すがすがしかったです。