今日のこんだては…

・麻婆丼
・牛乳
・油淋鶏
・春雨スープ
・清美オレンジ　　　　です。

油淋鶏について調べると、「淋」は油を注ぎかけるという意味があるそうです。
昔の中国では、骨付き肉を大なべで油を回しかけながら、じっくり揚げるダイナミックな料理だったそうです。
給食では、から揚げの甘酢ソースかけです。