今日のこんだては…

・二色そぼろごはん
・牛乳
・カシューナッツと野菜の炒め物
・もやしとえのきのスープ
・寒中貯蔵甘夏ミカン　　　　　　　です。

昔の夏ミカンといえば、眉間にしわが寄るほど酸っぱい印象があります。
しかし、寒中貯蔵した夏ミカンは、夏ミカン自身が凍らないように糖度を増しておいしくなっています。
貯蔵の知恵と自然の摂理…すごいですね。