１月２９日（月）の給食

牛乳
小松菜ごはん
　今日は江戸川区の小松菜を使ったご飯です。小松菜は１年中栽培し、
　収穫ができる野菜ですが、寒い冬は甘味が増して、葉もやわらかく
　なりおいしくなります。小松菜をゆでて細かくして、ツナと炒め、
　しょうゆやごまをいれて味をつけました。
ししゃもの磯辺揚げ
　ししゃもに青のりが入った衣をつけて揚げました。ししゃもは頭か
　らしっぽまで食べられるので、カルシウムがたくさんとれます。良
　くかんで食べるメニューです。
アーモンドあえ
　人参、もやし、キャベツ、小松菜、えのきをアーモンドで和えまし
　た。アーモンドが香ばしくておいしい和え物です。
里芋のみそ汁　
　ホクホクの里芋が入ったみそ汁です。人参、豆腐、ねぎ、大根、小
　松菜など野菜がたくさん入った汁です。

学校でもインフルエンザや風邪が流行っています。元気に過ごすため
には、しっかり食べる事が大切です。野菜や果物もしっかりとって体
調を崩さないようにしたいですね。