１２月１２日（火）の給食

牛乳
小松菜と豚肉の焼きそば
　豚肉を炒め、人参、玉ねぎ、もやし、干し椎茸等と、中華麺、小松菜が
　入っています。しょうゆ、酒、オイスターソース等で味をつけていま
　す。家庭ではソース味で作ることが多いと思いますが、しょうゆ味もお
　いしいです。小松菜はあくがない野菜なので、洗って切ってそのまま炒
　める事が出来ます。
レバーのアーモンドがらめ
　レバーに下味をつけて、揚げてからアーモンド入りのたれをからめまし
　た。レバーには鉄分が多いので、成長期には欠かせない食材です。貧血
　の予防にもなります。アーモンドがカリッとしていて、おいしい一品で
　す。
もずくスープ
　豚骨でだしをとり、鶏肉、もずく、なると、ねぎを入れたもずくスープ
　です。もずくは酢の物にして食べる事が多いですが、スープやみそ汁に
　入れてもおいしいです。食物繊維が多くとれます。
牛乳寒天　
　牛乳寒天は、牛乳、砂糖、バニラエッセンス等で牛乳寒天を作り、果物
　の缶づめと合わせました。甘くておいしいデザートです。牛乳が苦手な
　人でも食べやすいと思います。