１０月２７日（木）の給食

牛乳
ご飯
　麦入りのご飯です。
さばの味噌煮
　さばを、生姜、しょうゆ、砂糖、みそなどでコトコト煮ました。
　さばには血液をサラサラにする効果があり、１日１回は食事に
　とり入れたい食材です。さばの他、さんまやアジ、いわし等も
　同様の効果があります。
はりはり漬け
　はりはり漬けは切干大根、細切り昆布、さきいか等を酢、しょ
　うゆ、砂糖、ごまで漬け込みました。パリパリする食感の漬物
　です。
けんちん汁
　鎌倉の建長寺が初めて作ったとされる汁で、大根、人参、ごぼう、
　里芋、こんにゃく、豆腐など、具がたくさん入った、精進料理
　の一つです。根菜類やこんにゃく等、食物繊維が多い食材が入
　っているので、お腹の調子をよくする効果があります。