１０月１１日（火）の給食
牛乳
二色揚げパン　
　先月台風で給食の献立を変更しましたが、その時に食べられなかった
　揚げパンのメニューをもう一度作ることにしました。揚げパンは、い
　つも人気があるメニューです。子ども達が何日も前から献立表を見て
　楽しみにしています。今日は、きな粉味とココア味の二種類の味を楽
　しめるようにしました。きな粉は大豆を粉にしたものなので、食物繊
　維やたんぱく質が多くとれます。ココアは気持ちを落ち着かせ、リラ
　ックス効果があります。きな粉もココアも体にやさしい食品です。
秋のシチュー
　さつま芋やしめじ、生椎茸等のきのこが入ったクリームシチューです。
　マーガリンと小麦粉でルーを作り、牛乳と豆乳、生クリームを入れて
　クリーミーに仕上げました。豆乳が入るとさっぱりした仕上がりにな
　ります。　
アーモンド和え
　キャベツ、大根、にんじん、きゅうり、鶏肉をゆでて、アーモンドの粉
　で和えました。アーモンドが香ばしい和え物です。
りんご　
　秋映（あきばえ）という品種でした。皮が赤くてきれいなりんごです。