２月２９日（月）の給食
- 公開日
- 2016/02/29
- 更新日
- 2016/02/29
給食室より
２月２９日（月）の給食
牛乳
ビビンバ
韓国の混ぜご飯ビビンバです。ご飯と具をよく混ぜます。本来は具は
それぞれになっていますが、給食では分けるのが難しいので、具を
全部混ぜてしまいます。ご飯と混ぜやすいと思います。
わかめと豆腐のスープ
とんこつ、鶏ガラでとったスープに、わかめ、豆腐、人参、ネギ等を
入れたさっぱりしたスープで、ビビンバとよく合います。
もちもちチヂミ
米粉とじゃが芋のすりおろしを混ぜ、ハム、ジャコ、玉ねぎ、キャベツ
を入れて薄くのばして焼きました。じゃが芋が入るともちもちとした
食感になります。チヂミは本来、辛みと酸味があるしょうゆだれで食べ
ますが、ソースとかつお節、青のりでお好み焼き風の仕上げにしました
野菜が苦手な人でも食べやすいと思います。
