１０月１４日（水）の給食
牛乳
肉みそやきそば
　中華麺をオーブンで焼き、肉みそをかけました。肉みそには、
　大豆をゆでて細かくしたもの、油揚げを細かくしたものも入って
　います。油揚げが水分をふくみ、しっとりとして食べやすい
　肉みそです。
いももち
　じゃが芋を蒸してつぶして、片栗粉を入れてよく練り、小判型に
　丸め、油で揚げました。しょうゆ、さとうなどで作ったたれを
　かけました。おもちのようには粘りませんが、もちもち感があり
　ます。
もずく汁
　鶏ガラでだしをとり、もずく、もやし、ネギ、なるとを入れました。
　もずくは酢のものにすることが多いですが、スープにしてもおいし
　いです。食物繊維が多くとれます。