今日のこんだては…

・奄美の鶏飯　牛乳　レバーの甘辛ソース　冬瓜のそぼろ煮　パインアップル　です。

今日は鹿児島県の奄美地方の郷土料理です。鶏飯は、甘辛に煮た具材や千切りの卵焼き、

蒸し鶏のさいたものをのせたご飯に、鶏がらだしの野菜スープをかけた汁かけごはんです。

あっさりさらさらっとお茶漬けのように食べられました。