今日のこんだては…

・海苔　じゃこ　チーズの和トースト　牛乳　とり手羽元のすっぱいす煮　コーンサラダ　キャロットポタージュ　バナナ　です。

海苔とじゃことピザチーズをのせたトーストは、意外に子どもたちに人気です。手羽元肉は、酢を入れてやわらかくなるまで煮てから、しょうゆやみりんなどの調味料を入れると、酸っぱさは無くてさっぱりとした味わいの煮ものになります。米粉でとろみをつけたキャロットポタージュもさっぱりとしていながら濃厚でまろやかな味わいに仕上がりました。