・手作りピザ
・牛乳
・海藻入りサラダ
・コーンといんげん豆のスープ
・なし
今日は「手作りピザ」を作りました。ピザはイタリアで生まれ、世界的に広く食べられている料理です。ピザとは小麦粉、水、塩、イースト、砂糖、オリーブ油を混ぜた後、発酵させて作った生地を薄くのばし、その上に具をのせ、オーブンや専用の窯で焼いた食品です。
今日の手作りピザの生地は、強力粉、イースト、砂糖、水、塩、バターを使用し、ふっくらとしたピザを作りました。