今日の給食
- 公開日
- 2013/04/22
- 更新日
- 2013/04/22
給食
今日の給食は、
・えどちゃん焼きそば
・鶏肉のナッツ炒め
・わかめスープ
・デコポン
・牛乳
です。
えどちゃん焼きそばの『えどちゃん』は、小松菜の事を言います。
小松菜は、江戸川区の特産です。
江戸川区小松川の地名から付けられた名前です。
今では、年中食べる事ができるこの小松菜も、もともとは冬のもので、お正月やお雑煮には欠かせない野菜でした。
ビタミンＡはもちろん、鉄分などのミネラルが豊富で、カルシウムも多く含まれています。
煮びたしやサラダ、おひたしにもよく使われ、西小松川小学校の給食でも色々な料理で活躍しています。
おいしくて栄養満点な小松菜！！！！
どんな料理にも合うので、いろんな料理に使うのはいかがでしょうか？
ぜひ、ためしてみてください(＾＾)