今日の献立は

・チキンピラフ
・レバーのピーナッツ揚げ
・茹で野菜
・ミネストローネ
・牛乳

です。

レバーには鉄分がたっぷりです。
鉄分は赤血球中のヘモグロビンという成分を作るために必要です。
ヘモグロビンは、体のすみずみまで酸素を運ぶ仕事をしています。
これが足りなくなると、酸素が届かなくなり、疲れやすくなったりフラフラしたり・・・いわゆる貧血の状態になります。

臭みが苦手な人は、よく血抜きをしてから、すり下ろしたしょうがや牛乳に漬けると、臭みはほとんどなくなりますよ。


また、今日は９月のお誕生日給食会がありました。
今回も家庭科室での実施でした。
９月は過去最高の人数で、いつも以上にわいわいと楽しい会になりました。

１０月のお誕生日給食会は９日の予定です。
１０月生まれのみなさんは、楽しみにしていてください！