１０月１２日（木）
・メープルトースト
・牛乳
・サーモンチャウダー
・マカロニとチーズのサラダ
・りんご
「カナダ料理」を作りました。カナダは、「メープルシロップ」と「サーモン」が有名です。「メープルシロップ」は、サトウカエデの樹液を濃縮したもので、４０Lの樹液から１リットルしか作れないことから、とても貴重な天然の甘味料です。独特の香りがあり、ホットケーキやワッフルなどにかけます。メープルシロップは、砂糖や蜂蜜に比べ、カロリーが低く、カルシウムやカリウムなどのミネラルが多く含まれています。

１０月１３日（金）
・ごはん
・牛乳
・豆腐のまさご揚げ
・わかめのあえもの
・ごま味噌けんちん汁