今日の給食
- 公開日
- 2015/10/07
- 更新日
- 2015/10/07
給食
９月２８日（月）
・五目たきこみご飯
・牛乳
・小あじの南蛮漬け
・わかめの和え物
・ごま味噌けんちん汁
・巨峰
９月２９日（火）
・手作り小松菜ナン
・牛乳
・キーマーカレー
・ハムとナッツのサラダ
・りんご
９月３０日（水）
・ごはん
・牛乳
・イカのチリソース
・もやしの中華あえ
・わんたんスープ
今日は「イカのチリソース」を作りました。チリソースとは、唐辛子の辛みとトマトの味を生かしたソースです。アメリカ南部からメキシコにかけての料理によく使われます。
給食のチリソースは、ごま油でにんにく、生姜、ねぎ、豆板醤を炒め、トマトケチャップ、砂糖、酒、パプリカ、チリパウダーを加えて作りました。