《献立》
ごはん／牛乳／シイラのねぎみそ焼き／じゃがいもの鶏そぼろ煮／高野豆腐の味噌汁／梨

今日の魚はシイラを使っています。
シイラは体が細長く、2メートルほどの大きさに成長する魚です。
水中では、体が青と緑に光り、黄金色のヒレをキラキラと輝かせます。
泳ぐ速さは時速60キロを超え、なんと6メートルもジャンプすることができるのです。
ハワイでは「マヒマヒ」という名前で呼ばれており、フライなどにしてよく食べられています。
今日はそのシイラをオーブンで焼き上げ、ねぎみそをかけました。
ごはんにとても合う味付けで、子供たちも進んで食べていました。