《献立》
ごはん／牛乳／さんまの塩焼き／揚げなす入りごま和え／きのこけんちん汁

今日の魚は今年初めてのさんまです。
さんまは、その細長い体が刀のように見えることから、漢字で「秋刀魚」と書かれます。
脂ののったさんまを塩焼きにして、大根おろしのたれをかけました。
骨をとるのに苦戦している子も見かけましたが、「きれいにとれたよ！」と見せてくれた子がたくさんいました。

和え物には油で揚げたなすを入れ、けんちん汁にはきのこをたっぷり使いました。
秋の味覚が詰まった献立です。