《献立》
ゴーヤ入りカレーライス／牛乳／ひよこまめのサラダ／フルーツヨーグルト

夏野菜の代表ともいえるゴーヤが入ったカレーライスです。
ゴーヤには独特の苦みがあるので、苦手な子も多い野菜です。
給食ではその苦みを抑えるために、塩もみしてから一度油で揚げ、カレールーの配缶直前に入れました。
ゴーヤを入れたカレーは、あまり馴染みがないとは思いますが、
「全然苦くなくておいしい！」と声をかけてくれた児童がたくさんいました。