『中華風豆おこわ・牛乳・ひじきの玉子焼き・小松菜のからしあえ・中華スープ・オレンジ』

今日は中華風の献立です。

おこわとは、一般的にもち米を蒸した料理のことです。

日本でもおこわはよく食べられていますが、中国でも、もち米を使用した料理があります。

笹の葉などに包んだちまきが皆さんになじみがあると思います。

給食では皆さんが食べやすいよう笹に包んでいません。

鶏肉や大豆などを入れて、味付けにごま油を使って中華風の味つけにしたおこわを作りました。