『ごはん・牛乳・鮭のちゃんちゃん焼き・変わりきんぴら・みそけんちん汁』

今日は和食の献立です。

ちゃんちゃん焼きという北海道の郷土料理にしました。

ちゃんちゃん焼きというのは、魚と野菜を焼いてみそなどで味付けした北海道の漁師町が発祥と言われている料理です。

魚の種類は鮭を使うことが多いです。

寒い時期にぴったりの料理です。

きんぴらというごぼうやにんじんの細切りを煮た和食の料理を組み合わせました。

よくかんで食べる献立です。