『豆入りごはん・牛乳・レバーのマリアナ風・ちゃんこ汁・河内晩柑』

今日は和食の献立です。

大豆という豆を入れたごはんを作りました。

実はこの大豆はすがたや形をいろいろと変えます。

とうふ・きなこ・なっとう・しょうゆ・みそ、これらは全部大豆から出来ています。

そして、枝豆も若い緑色のうちに収穫した大豆なのです。

私たちは知らないうちにいろいろな形で大豆を食べているのです。

大豆は畑の肉とも言われ、栄養がたくさんあります。