『高野豆腐の卵とじ丼・牛乳・ポテトとチキンのサラダ・どさんこ汁』

今日はどんぶりの献立です。

高野豆腐という豆腐から水分を取り除いて乾燥させた食べ物があります。

乾燥しているので水分がしみこみやすく、栄養もぎゅっとつまっています。

だし汁と調味料で味付けし、卵でとじました。高野豆腐にだし汁がしみこんでごはんをたくさん食べることができます。

汁物は北海道で食べられているどさんこ汁です。

じゃがいも、コーンが入ったみそ味の汁物は、仕上げにバターを入れています。