今日の献立

『ガーリックライストマトソース・牛乳・みそドレサラダ・バナナ』

　毎年1月24日から30日は全国学校給食週間です。

　今日はガーリックライスがメインの献立です。
　
　ガーリックはニンニクのことです。
　少ない量でも料理の味を引き立てるため、いろいろな料理に欠かせません。

　疲れをとる効果のあるニンニクを使った「ガーリックライス」は、ニンニクの香りにより食欲が増します。

　米を塩コショウなど調味料で炒め、スライスニンニクやパセリと一緒に食べる料理が一般的ですが、給食ではとりにくも加え、マッシュルームやたまねぎが入ったトマトソースをかけて、ぜいたくな味わいになりました。