学校日記

10月3日の給食

公開日
2023/10/03
更新日
2023/10/03

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310039/blog_img/2523574?tm=20240305134736

 今日の献立は

 『親子丼・牛乳・きゅうりとかぶのスタミナ漬け・のっぺい汁・みかん』

 今日は丼の献立です。

 一般的な親子丼は、鶏肉と玉ねぎをしょうゆベースの煮汁で煮て、卵でとじた具をごはんにかけた料理です。
 
 鶏肉(親)と卵(子)を使うので親子丼と呼ばれています。
 にわとり以外に鮭といくらの親子丼などもあります。
 給食では鶏肉の親子丼です。

 汁物は日本全国に分布する郷土料理の、のっぺい汁です。
 根菜類を中心にした煮物のような汁ものです。
 だし汁がしみこんだ野菜がおいしい汁物です。