今日は中華の献立です。

　『回鍋肉丼・牛乳・春雨スープ・ゆでとうもろこし』

　回鍋肉は中国の四川料理のひとつです。
　豚肉とキャベツ、ネギやピーマンなどを一緒に炒め、テンメンジャンやトウバンジャンなどで味付けしたものを指します。
　今日の給食では、甜麺醤を多めに使っているので、本場の回鍋肉に比べると甘辛い味付けになっています。

　汁ものも中華風のメニューから春雨スープを選びました。