今日は中華の献立です。

「ごはん・牛乳・酢豚・とうふとえのきのスープ・オレンジ」

　酢豚とは、下味をつけた角切りの豚肉に衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。
　中華料理店などではパインが入っているものもあります。
　給食では、パプリカを使っていろどりがとてもきれいに仕上がりました。

　汁ものも、酢豚と合うように、鶏ガラでとったスープを使って豆腐とえのきのスープにしました。