5月2日（火）の給食
- 公開日
- 2023/05/03
- 更新日
- 2023/05/03
給食
きょうのこんだては
『ごはん・さばのぶんかぼしやき・
きりぼしだいこんのふくめに・けんちんじる』です。
今日は和食の組み合わせです。
さばを乾燥させて長く保存できるようにしたさばの文化干しと、大根を細切りにして乾燥させたきりぼしだいこんの煮物です。
乾燥させることで水分が抜けているため、栄養やうま味が凝縮しています。
たくさん食べましょう！
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