1月16日（月）今日の給食
- 公開日
- 2023/01/16
- 更新日
- 2023/01/16
給食
きょうのこんだては
・マーボー豆腐(どうふ)丼(どん)
・牛乳
・まるごとわかめスープ
・青(あお)のり大豆(だいず)サラダ です。
今日の汁物(しるもの)「まるごとわかめスープ」についてお知(し)らせします。
これから旬(しゅん)をむかえる「わかめ」は、食(た)べる部分(ぶぶん)によって名前(なまえ)が変(か)わります。
根(ね)っこの部分(ぶぶん)は、「めかぶ」。くきの部分(ぶぶん)は、「くきわかめ」。葉(は)っぱの部分(ぶぶん)は、「わかめ」とよばれています。
それぞれの部位(ぶい)によって歯触(はざわ)り、食感(しょっかん)、味(あじ)が違(ちが)っています。
今日(きょう)のまるごとわかめスープには、すべての部位(ぶい)のめかぶ、くきわかめ、わかめを入(い)れてみました。
わかめに注目(ちゅうもく)しそれぞれのわかめを味(あじ)わってもらえると嬉(うれ)しいです。
