11月17日(木)今日の給食
- 公開日
- 2022/11/17
- 更新日
- 2022/11/17
給食
【今日のこんだて】
・わかめごはん
・ぎゅうにゅう
・わかさぎのいそべあげ
・ごまあえ
・くずきりじる
・はやか
楽しい給食より
「今日の汁ものはくずきりじるです。くずきりはくずという植物の根から作ります。ほって土から出てきたばかりのくずの根は茶色ですが、小さく切って根を何度も何度も水で洗うと、白いくずの粉ができ上がります。そのくずの粉からできるのがくずきりです。根もおいしくいただこうと考えて、くずきりを発明した人はすごいですね。つるつるっと食べられるくずきりは汁ものによく合います。今日は昆布とさば節でだしをとりました。今日も味わっていただきましょう。」