２月１日（火）今日の給食
- 公開日
- 2022/02/02
- 更新日
- 2022/02/02
給食
【今日のこんだて】
・むぎごはん てづくりなめたけ
・ぎゅうにゅう
・さわらのごまつけやき
・あさりのかりっとあえ
・ふぶきじる
楽しい給食より
「東京都のこの数年で雪が降った日を調べてみると、２月に雪が降ることが多いのがわかります。今日の汁ものはふぶきじるです。雪が風にのって、空中をまう様子をふぶきといいますが、その様子を大根おろしで表しています。その時期にとれるおいしい食べもので、その季節を表すこと。日本で古くから大切にされてきたことです。まだ寒い日が続いていますが、少しずつ少しずつ暖かい季節にうつり変わるこの時期になると、大根の旬はそろそろ終わり、名残の時期になります。では次はどんな食べものが旬を迎えるのだろう。今月もそんな風に季節も楽しみながら、食べることができたらすてきですね。今日も味わっていただきましょう。」
