きょうのこんだては、
・スパゲッティアマトリチャーナ
・ぎゅうにゅう
・キャベツとホタテのサラダ
・チェンチ　です。

世界の味めぐり、その3。きょうは、イタリアからです。
スパゲティーのソースは、たくさんの種類がありますね。みなさんは、いくつ知っていますか？アマトリチャーナは、グアンチャーレというぶた肉の塩づけを使ったトマト系のパスタソースです。
給食では、ぶた肉のかわりにとり肉を使いました。オリーブオイルでたまねぎととり肉を炒めて、トマトをくわえてよく煮込みました。