10月25日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2021/10/25
- 更新日
- 2021/10/25
給食
きょうのこんだては、
・ゆかりごはん
・ぎゅうにゅう
・たまごやき
・ベーコンときのこのあえもの
・のっぺいじる です。
今日の副菜はベーコンときのこのあえものです。入っているきのこは、エリンギです。エリンギはイタリアやフランスといったヨーロッパの地いきで育ち、食べられてきました。18年前に日本に伝わり、食べられるようになったきのこの中では新しいしゅるいです。
ほかのきのこにくらべ、あまみとなる成分が多く、食感も良いので、いろいろな料理りでつかうことができます。今日はベーコンといっしょにいためて、和えものにしました。
どんな味わいがあるでしょうか。今日も味わっていただきましょう。
