きょうのこんだては、
・ゆかりごはん
・ぎゅうにゅう
・たまごやき
・ベーコンときのこのあえもの
・のっぺいじる　です。

今日の副菜はベーコンときのこのあえものです。入っているきのこは、エリンギです。エリンギはイタリアやフランスといったヨーロッパの地いきで育ち、食べられてきました。18年前に日本に伝わり、食べられるようになったきのこの中では新しいしゅるいです。
ほかのきのこにくらべ、あまみとなる成分が多く、食感も良いので、いろいろな料理りでつかうことができます。今日はベーコンといっしょにいためて、和えものにしました。
どんな味わいがあるでしょうか。今日も味わっていただきましょう。