10月１９日（火） 今日の給食
- 公開日
- 2021/10/19
- 更新日
- 2021/10/19
給食
きょうのこんだては、
・ジャージャーめん
・ぎゅうにゅう
・ねっこやさいのごまキムチじる
・アーモンドサラダ
・きっかみかん です。
今日のデザートは、きっかみかんです。わせみかんをきくの花に見えるように切りました。わせみかんのわせは漢字で、早生と書きます。みかんは収穫できる時季によってよび名が変わります。旬が始まる9〜10月にとれた、いちばん早い時季のみかんを極早生みかんといい、皮がみどり色から黄色に変わる時期のみかんです。皮がみどりのころはまだすっぱく、日がたつにつれて少しずつあまみがましてきます。この後、10〜11月にかけて出てくる今の時季のみかんを早生みかんとよびます。皮の色が黄色からオレンジ色に変化し、あまみがさらに増します。
漢字から、どんな意味がこめられているか、考えてみるのも良いですね。
今日のみかんも味わっていただきましょう。
