10月7日（木） 今日の給食
- 公開日
- 2021/10/07
- 更新日
- 2021/10/07
給食
きょうのこんだては、
・ごはん
・こんぶのつくだに
・ぎゅうにゅう
・あげなすととうふのそぼろに
・からしあえ
・すりごまのみそしる です。
今月の苦手をこくふくしようでえらばれたなすをつかった料理の登場です。
今日はなすを使ったあげなすととうふのそぼろにです。
むらさき色がきれいななすは夏野菜のなかまですが、秋にもおいしく食べられます。
夏のなすが太陽の日差しの元、ぐんぐん大きく育つのに対し、
秋(あき)はゆっくり育ち、皮がうすく、実がやわらかいなすができるそうです。
今日はなすにちょうせんしてみましょう。
