今日(きょう)のこんだては、「むぎごはん・てづくりなめたけ・ぎゅうにゅう
レバーのにんにくふうみ・きゃべつとにらのおかかあえ・かんぴょうのたまごとじじる」です。

７月になると栃木県では夕顔という植物が収穫されます。
とれた夕顔はそのまま食べることはあまりありません。加工されて、かんぴょうという食べものに作りかえられます。かんぴょうは食べたことがある人もいるかもしれません。今日はたまごとじ汁で、かんぴょうをいただきましょう。