↓ピラフの具を作ると…。
↓具材からでるうま味と調味料が合わさったおいしいだしができます。ザルで濾して、このおいしいだしもピラフを炊く時の水分に加えました。給食の後、「ピラフがおいしかったです！」と６年生の子供たちが伝えてくれました。
↓とりがらスープを注ぐ前に、炒めて油をお米にまとわせます。１つの釜に１０ｋｇ以上のお米が入るので力の必要な調理ですが、今日もおいしくなるように、給食室のみなさんは頑張っています。