チュロス その2
- 公開日
- 2020/10/20
- 更新日
- 2020/10/20
給食
↓星形で絞るのも理由があり!グルテンがたくさん入っている生地を丸い形で絞って揚げると、生地が中で一気に膨らんで破裂し、熱い油と一緒に飛び散ることがあります。星型で絞ると、表面積が広くなり、破裂せずに揚げられます。力をこめて、絞りました。
↓からっと揚げて、グラニュー糖をまぶせば完成!手作りのチュロスは、外はさくさく、中はもっちりとして、とてもおいしいです。
給食
↓星形で絞るのも理由があり!グルテンがたくさん入っている生地を丸い形で絞って揚げると、生地が中で一気に膨らんで破裂し、熱い油と一緒に飛び散ることがあります。星型で絞ると、表面積が広くなり、破裂せずに揚げられます。力をこめて、絞りました。
↓からっと揚げて、グラニュー糖をまぶせば完成!手作りのチュロスは、外はさくさく、中はもっちりとして、とてもおいしいです。
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