１０月１３日（火）今日の給食
- 公開日
- 2020/10/13
- 更新日
- 2020/10/13
給食
【今日のこんだて】
・ゆかりごはん
・ぎゅうにゅう
・たまごやき
・ベーコンときのこのあえもの
・のっぺいじる
楽しい給食より
「今日の副菜はベーコンときのこのあえものです。入っているきのこはエリンギです。エリンギはイタリアやフランスといったヨーロッパの地域で育ち、食べられてきました。１７年前に日本に伝わり、食べられるようになった、きのこの中では新しい種類です。他のきのこに比べると、甘みとなる成分が多く、食感も良いので色々な料理で使うことができます。今日はベーコンと一緒に炒めて、和えものにしました。どんな味わいがあるでしょうか。今日も味わっていただきましょう。」
