学校日記

10月6日(火)今日の給食

公開日
2020/10/06
更新日
2020/10/06

給食

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【今日のこんだて】
・うどん
・ぎゅうにゅう
・さばのぶんかぼしやき
・おかかあえ
・がんつき
 
楽しい給食より
「岩手県や宮城県を中心とした東北地方で、農作業の合間のおやつとして食べられていたという郷土料理「がんつき」が登場です。小麦粉や黒砂糖などが入った生地を重曹と酢の力を使って、一気に蒸して作ります。ちょうどお米の収穫の時期になりました。農家さんたちは収穫の合間にがんつきを食べているのでしょうか。今日は郷土料理をいただいてみましょう。」